茅台酒价格高低，成为了市场热议的话题。最近，有两则消息引起了大众的关注。其中，一则消息是贵州茅台强调了“酒喝不炒”的观点，言下之意就是强调茅台酒不是用来炒的，而是用来喝的，以回归饮用的本性；另一则消息则是Costco上海店以1499元/瓶的定价销售茅台酒，随后1万多瓶茅台酒售罄，消费者对定价合理的茅台酒购买积极性非常高。

值得一提的是，近期市场传出了茅台酒降价的消息，且自此前高点2650元左右骤降至2100元附近。在实际情况下，可能会存在单瓶价格降价与批量采购价格降价的差异化，且消息来源以及可靠性仍然有待考究，但是不可否认的是，随着“严查令”、“酒喝不炒”的先后出炉，实际上也为茅台酒起到了降温的效果。接下来，对于终端市场价格远高于市场指导价格的现象，有望逐渐回归理性，而长期存在的黄牛投机套利行为，也有望因系列政策而得到有效遏制，但最终效果如何，仍然有待验证。

市场指导价格为1499元，但批量采购以及零售价格却处于高居不下的状态，甚至比市场指导价格高出50%以上的水平，如今的茅台酒确实有被热炒的迹象。或许，给茅台酒有效降温的措施，莫过于加大供给放货的渠道，整顿渠道套利空间，并有效打击黄牛的投机套利行为，以此达到抑制投机炒作的效果。不过，随着“严查令”以及“酒喝不炒”的先后出炉，实际上意味着茅台酒高烧不退的价格水平有望逐渐回归理性。

这些年来，贵州茅台与茅台酒价格处于齐头并进的运行状态。不过，定位于高端酒的贵州茅台，近年来已逐渐获得了价格的话语权与定价权，且本身已经具备了抗周期以及抗风险的能力。实际上，从贵州茅台的股票价格以及近年来茅台酒的价格持续攀升现象，我们也可以看到了贵州茅台稀缺价值的一面。

值得一提的是，近年来市场对贵州茅台的定位也发生了明显地转变。前几年，贵州茅台的饮用价值高于投资收藏价值，但随着近年来贵州茅台价值的水涨船高，结合涨价效应的叠加，如今贵州茅台的投资收藏需求却远高于饮用价值需求。由此一来，对于贵州茅台来说，更是有着“液体黄金”的美誉。

茅台酒价格高烧不退，价格虚高的茅台酒难免存在价格泡沫的风险，但当茅台酒价格回落至一个合理的价格范围之内，市场需求也会一下子膨胀，如同近期Costco上海店的营销策略一样，当茅台酒的定价趋向于合理，那么消费者也会意识到茅台酒的价值，短时间内瞬间售罄也是预期之内的事情。

“酒喝不炒”观点的提出，或多或少体现出茅台打击投机套利的决心，这也是为贵州茅台实现长远健康发展创造出良好的条件。不过，在“严查令”以及“酒喝不炒”的影响下，虽然会加快茅台酒的价格理性回归，但因茅台定位高端，且具有了价格的主导权，因此当茅台酒价格逐渐回归至合理的价格范围之内，也会存在明显的价格承接能力。

从长远的角度分析，有效的管理有利于贵州茅台的长远健康发展。作为有着“液体黄金”美誉的贵州茅台，在“酒喝不炒”有效落地之际，实际上还是有利于价格的长期稳定，对股票价格的长期影响也会利大于弊。

红星新闻签约作者 郭施亮